《婴幼儿保育》课程体系

发布者:工匠学院发布时间:2023-09-06浏览次数:13


一、课程简介

南宫体育是教育部批准建立的全国首批本科职业大学。南宫28设威海和济南两个校区,主校区坐落在国家4A级旅游度假区乳山银滩,占地总面积3113亩,建筑总面积85.8万平方米。建校以来,南宫28秉承“中西合璧、知行合一”的校训,以国际化办学为特色,坚持服务国家对外开放战略和地方经济社会发展的办学定位,培养外向型高层次技术技能人才。设有16个教学院部,开设67个本、专科专业,形成了文、经、工、管等多学科协调发展、专业群与产业链无缝对接的发展格局。婴幼儿保育课程体系南宫国际app入口注册围绕0-3岁婴幼儿保育与教育领域对婴幼儿保育、教育、安全与健康照护技术人才的需求,通过学习婴幼儿生理、心理特点、日常护理、营养与喂养、预防与处理婴幼儿常见病等知识,学员将掌握婴幼儿日常护理、营养与喂养、婴幼儿早期教育方法与活动设计等技能。此外,课程还强调实践应用,南宫国际app入口注册培养具备工匠精神和信息素养的高素质技术技能人才。通过这些课程的学习,学员将能够幼儿园与早教机构、医疗机构、社区服务中心、儿童教育企业等领域从事教师、儿童营养管理师、儿童护理与康复、课程开发等工作。

二、课程目标

本课程是婴幼儿托育服务与管理专业的专业核心课程,婴幼儿保育课程目标南宫国际app入口注册培养掌握婴幼儿照护技术,尤其是婴幼儿日常生活照料,健康管理与疾病预防,早期教育引导等方面的高级技能人才,学员将学习婴幼儿生理心理发展特点,营养与喂养,日常护理,疾病预防与急救,早期教育活动设计与实施等核心知识和技能,通过实践操作与案例分析,学员能够独立进行婴幼儿照护与教育作业,具备解决婴幼儿常见问题和应对突发状况的能力,此外,课程还注重培养学员的团队协作与创新精神,以适应婴幼儿托育服务与管理行业快速发展的需求 南宫体育

总之,本课程致力于培养具备专业素养和实践能力的婴幼儿保育高级技能人才 南宫体育,为婴幼儿托育服务与管理行业的发展贡献力量。

三、课程内容

婴幼儿保育课程按照模块化方式设计,包括以下几个核心模块:婴幼儿生理与心理发展,婴幼儿日常生活照料,婴幼儿营养与喂养,婴幼儿健康管理与疾病预防,婴幼儿早期教育引导以及婴幼儿心理慰藉与情绪管理等 南宫体育

各模块均包含若干按照企业真实生产流程设计的实训类项目,这些项目将理论知识,实践操作,职业素养和课程思政等内容紧密融合其中,具体来说,每个项目都力求模拟真实的工作场景,让学员在实践中学习和掌握相关技能,同时培养他们的职业素养和团队ng体育官网入口地址精神 南宫体育

通过这样的模块化设计,婴幼儿保育课程南宫国际app入口注册实现以下目标: 南宫体育.

1,理论与实践相结合:通过理论学习与实践操作的紧密结合,使学员全面理解和掌握婴幼儿保育的核心知识和技能。 南宫体育

2,技能培养与职业素养并重:在注重技能培养的同时,也强调职业素养的提升,包括沟通能力、团队协作能力、创新意识和责任感等。 南宫体育

3 南宫体育,课程思政融入其中:将课程思政内容融入各个模块和项目中,引导学员树立正确的价值观和职业道德观,培养他们的社会责任感和使命感。。

4,完整的工作流程体验:通过模拟真实的工作流程,让学员体验从婴幼儿入托到离托的完整过程,从而更全面地了解婴幼儿保育工作的各个环节和要点。 南宫体育

综上所述,婴幼儿保育课程的模块化设计南宫国际app入口注册为学员提供一个全面,系统,实践性强且富有挑战性的学习环境 南宫体育,以培养出具备专业素养,实践能力和职业素养的婴幼儿保育高级技能人才。

四、课程实施

(一)学习方式

婴幼儿保育课程的教学模式可以细分为以下几个部分:

一是线下理论授课。在这一环节,教师会组织学员参加基础理论授课,对婴幼儿的生理特点、心理发展、营养与喂养、日常护理、疾病预防与急救等关键知识进行系统讲解,为学员打下坚实的理论基础。

二是基础技能实际操作。在掌握了理论知识后,教师会组织学员进行基础技能的实训。学员将学习并实践基本的婴幼儿保育技术,如抱姿与换尿布、喂奶与辅食制作、洗澡与抚触等。通过实际练习,学员将逐渐熟悉并掌握这些基本技能。

三是进阶技能实际操作。在基础技能掌握之后,教师会组织学员在更复杂的项目基础上进行实操训练。例如,模拟婴幼儿突发状况的应对处理、设计并实施婴幼儿早期教育活动等。这样的训练南宫国际app入口注册帮助学员实现进阶应用项目实例的掌握,提升他们的综合能力。

(二)授课专家

医护学院+讲师+张璐、医护学院+讲师+赵春晓、医护学院+助教+宋凯琪、医护学院+助教+孙佳琪、医护学院+助教+吕梦燕、医护学院+助教+汉美媛

(三)课程安排

项目名称

婴幼儿保育与教育

授课专家

职称/职务

授课题目

学时数

张璐

讲师

0-3岁婴幼儿保育与教概述

0-3岁婴幼儿生理发展及保教指导

12

赵春晓

讲师

0-3岁婴幼儿营养与喂养

6

宋凯琪

助教

0-3岁婴幼儿心理发展及保教指导

0-3岁婴幼儿日常生活照料

14

孙佳琪

助教

0-3岁婴幼儿疾病与意外伤害预防

8

吕梦燕

助教

0-3岁婴幼儿早期教养环境创设

0-3岁婴幼儿亲子教育

16

汉美媛

助教

社区早期教育的发展

8

学时总计

64

(四)课程设计

授课专家

授课题目

学时

张璐

0-3岁婴幼儿保育与教育概述

0-3岁婴幼儿生理发展及保教指导

12

学习目标

一、知识目标

1.掌握婴幼儿保育与教育的基本内容。

2.掌握婴幼儿生理发育的特点。

二、能力目标

1.具备婴幼儿保育与教育实践能力。

2.具备与家长沟通和指导的能力。

三、素质目标

1.具备良好的职业道德和职业素养。

2.具有热爱婴幼儿、尊重家长、敬业奉献的职业精神。

3.具有良好的沟通能力和团队协作精神,能够与同事、家长和婴幼儿建立良好的关系。

4.具备持续学习和创新的能力。

授课内容

1

0-3岁婴幼儿保育与教育概述

1.1 0-3岁婴幼儿保育与教育的概念及意义

1.2 0-3岁婴幼儿保育与教育的发展

2

0-3岁婴幼儿生理发展及保教指导

2.1 0-3岁婴幼儿生长发育概述

2.2 0-3岁婴幼儿身体发展

2.30-3岁婴幼儿动作发展


授课专家

授课题目

学时

赵春晓

0-3岁婴幼儿营养与喂养

6

学习目标

一、知识目标

1.掌握婴幼儿营养的基本知识。

2.掌握婴幼儿喂养的相关问题。

二、能力目标

1.具备婴幼儿营养与喂养实践能力。

2.具备与家长沟通和指导的能力。

三、素质目标

1.具备良好的职业道德和职业素养。

2.具有热爱婴幼儿、尊重家长、敬业奉献的职业精神。

3.具有良好的沟通能力和团队协作精神,能够与同事、家长和婴幼儿建立良好的关系。

4.具备持续学习和创新的能力。

授课内容

4

0-3岁婴幼儿营养与喂养

4.1 0-3岁婴幼儿营养基础

4.2 0-3岁婴幼儿科学喂养

4.3 0-3岁婴幼儿辅食添加


授课专家

授课题目

学时

宋凯琪

0-3岁婴幼儿心理发展及保教指导

0-3岁婴幼儿日常生活照料

14

学习目标

一、知识目标

1.掌握婴幼儿心理发展的特点。

2.掌握婴幼儿日常生活照料的基本知识。

二、能力目标

1.具备婴幼儿保育与教育的实践能力。

2.具备与家长沟通和指导的能力。

三、素质目标

1.具备良好的职业道德和职业素养。

2.具有热爱婴幼儿、尊重家长、敬业奉献的职业精神。

3.具有良好的沟通能力和团队协作精神,能够与同事、家长和婴幼儿建立良好的关系。

4.具备持续学习和创新的能力。

授课内容

3

0-3岁婴幼儿心理发展及保教指导

3.1 0-3岁婴幼儿心理发展概述

3.2 0-3岁婴幼儿认知的发展

3.3 0-3岁婴幼儿情感与社会性的发展

3.4 0-3岁婴幼儿常见心理与行为问题

6

0-3岁婴幼儿日常生活照料

6.1 照料婴幼儿睡眠

6.2 照料婴幼儿大小便

6.3 环境与物品的清洁

6.4 三浴锻炼与抚触


授课专家

授课题目

学时

孙佳琪

0-3岁婴幼儿疾病与意外伤害预防

8

学习目标

一、知识目标

1.掌握婴幼儿常见疾病。

2.掌握婴幼儿常见疾病的保教技能。

二、能力目标

1.具备婴幼儿保育与教育实践能力。

2.具备与家长沟通和指导的能力。

三、素质目标

1.具备良好的职业道德和职业素养。

2.具有热爱婴幼儿、尊重家长、敬业奉献的职业精神。

3.具有良好的沟通能力和团队协作精神,能够与同事、家长和婴幼儿建立良好的关系。

4.具备持续学习和创新的能力。

授课内容

5

0-3岁婴幼儿疾病与意外伤害预防

5.1 0-3岁婴幼儿常见疾病

5.2 0-3岁婴幼儿常见传染病

5.3 0-3岁婴幼儿常见意外伤害


授课专家

授课题目

学时

吕梦燕

0-3岁婴幼儿早期教养环境创设

0-3岁婴幼儿亲子教育

16

学习目标

一、知识目标

1.掌握婴幼儿早教的基本知识。

2.掌握婴幼儿亲子教育的基本知识。

二、能力目标

1.具备社区早教服务的能力。

2.具备与家长沟通和指导的能力。

三、素质目标

1.具备良好的职业道德和职业素养。

2.具有热爱婴幼儿、尊重家长、敬业奉献的职业精神。

3.具有良好的沟通能力和团队协作精神,能够与同事、家长和婴幼儿建立良好的关系。

4.具备持续学习和创新的能力。

授课内容

7

0-3岁婴幼儿早期教养环境创设

7.1 0-3岁婴幼儿早期教养物质环境的创设

7.2 0-3岁婴幼儿早期教养精神环境的创设

8

0-3岁婴幼儿亲子教育

8.1 亲子教育概述

8.2 0-3岁婴幼儿不同年龄的家庭教育

8.3 0-3岁婴幼儿亲子教育活动课设计


授课专家

授课题目

学时

汉美媛

社区早期教育的发展

8

学习目标

一、知识目标

1.掌握社区早教的基础知识。

二、能力目标

1.具备社区早教服务的能力。

2.具备与家长沟通和指导的能力。

三、素质目标

1.具备良好的职业道德和职业素养。

2.具有热爱婴幼儿、尊重家长、敬业奉献的职业精神。

3.具有良好的沟通能力和团队协作精神,能够与同事、家长和婴幼儿建立良好的关系。

4.具备持续学习和创新的能力。

授课内容

9

社区早期教育的发展

9.1 社区早期教育基地的开办

9.2 社区早期教育基地的管理


(五)考核方式

考核方式:过程+考试。

本课程期末考试占总成绩60%,平时考核占总成绩40%。平 时考核包括出勤率、课堂练习、课后作业、技能考核等。期末考 试采用闭卷考试,包括选择题、填空题和论述题等。

技能考核采用实践操作与理论知识相结合评分的方法。

考查内容

1.0-3岁婴幼儿日常保育相关技能

例如在“项目六0-3岁婴幼儿日常保育照料”中的实践项目“婴幼儿日常护理”“意外伤害的处理”等技能。通过实际操作场景的模拟,考查学员是否能够正确地对婴幼儿进行日常护理操作,如穿衣、换尿布等,以及在面对婴幼儿可能出现的意外伤害情况时,是否能采取科学合理的处理措施,像轻微烫伤、擦伤的处理等。

2.0-3岁婴幼儿早期教育环境创设相关技能

在“项目七0-3岁婴幼儿早期教养环境创设”中,有“0 - 3岁婴幼儿早期教养物质环境的创设”和“0-3岁婴幼儿早期教养精神环境的创设”等实践项目。考核时会考查学员是否能根据0 - 3岁婴幼儿的身心发展特点,合理设计和布置早期教育的室内外物质环境,包括选择安全、适宜的玩具和教具等;同时,还会考查学员是否能营造出温馨、富有启发性的精神环境,如建立良好的师生互动关系、设计合适的教育活动氛围等。

3.0-3岁婴幼儿亲子教育相关技能

在“项目八0-3岁婴幼儿亲子教育”中的“0-3岁婴幼儿不同年龄的家庭教育”和“0-3岁婴幼儿亲子教育活动课设计”等实践项目。考核重点在于学员是否能够针对不同年龄段的婴幼儿及其家庭,设计出符合其需求的亲子教育方案,并能够在实践中有效地指导家长进行亲子互动和教育活动,如设计适合的亲子游戏、家庭阅读活动等。

4.0-3岁婴幼儿营养与喂养相关技能

例如在“项目四0-3岁婴幼儿营养与喂养”中的“0-3岁婴幼儿科学喂养”和“0-3岁婴幼儿辅食添加”等实践项目。考核学员是否掌握0-3岁婴幼儿不同阶段的营养需求知识,以及能否科学地指导家长进行婴幼儿的喂养,包括选择合适的婴幼儿食品、合理安排辅食添加的顺序和时间等操作技能。

这种技能考核方法能够全面地考查学员对0-3岁婴幼儿保育与教育相关技能的掌握情况,确保学员在未来的实际工作中能够为婴幼儿提供科学、优质的保育和教育服务。

考核评价方式如下表:

评价类型

评价内容

成绩权重

评价说明

平时考核(40%)

考勤\课堂参与

10%

旷课时数超过1/3,最终成绩评定为不及格

课堂练习、技能考核

30%

课堂练习以小组为单位进行,按照每组各成员表现评价,技能考试(中级证)通过则给于满分

期末考试(60%)

期末考试(闭卷)

60%


五、课程评价及预期效果

婴幼儿保育课程培训近年来取得了显著成果,通过对传统课程进行智能化改进,成功开发了丰富多样的在线开放课程,为学员提供了更加便捷、高效的学习途径。同时,该课程还助力承办了多场全国性的婴幼儿保育技能大赛,进一步提升了课程的影响力和认可度。

婴幼儿保育课程培训已经累计培养了数百名具有高素质和实践能力的婴幼儿保育技能人才,他们不仅掌握了扎实的理论知识,还具备了熟练的操作技能。在这些学员中,有相当一部分人成功获得了婴幼儿保育职业技能等级证书,并在各类技能大赛中屡获佳绩。此外,该课程还培养了一批优秀的婴幼儿保育教师,他们不仅具备丰富的教学经验,还获得了中高级师资等级证书,为婴幼儿保育教育事业的发展注入了新的活力。

在课程预期效果方面,我们期望:

1.技能提升:学员能够熟练掌握婴幼儿保育技术的相关知识和技能,包括日常护理、营养与喂养、疾病预防与急救、早期教育引导等,为未来的职业发展打下坚实的基础。

2.就业竞争力增强:毕业生在婴幼儿保育、早教机构、幼儿园等相关领域的就业竞争力将得到显著提升。他们具备的专业技能将受到企业的青睐,为他们的职业发展创造更多机会。

3.薪资待遇提高:由于婴幼儿保育专业毕业生的技能稀缺性和高需求性,他们的薪资待遇往往也会相对较高。特别是在二、三、四线城市,该专业的平均薪资普遍较高,为学员的生活和发展提供了有力保障。

4.行业发展推动:婴幼儿保育专业的学员将成为推动婴幼儿保育、早教、幼儿教育等行业发展的重要力量。他们的专业知识和技能将为行业的发展提供有力支持,推动整个行业的持续进步。

5.未来技术展望:在未来,学院计划在现有实训基地建设经验的基础上,进一步构建更加完善、先进的婴幼儿保育实训基地。这将为学员提供更多实践机会,帮助他们更好地掌握专业技能,同时也为行业的发展提供更加有力的支持。

综上所述,婴幼儿保育课程在内容、体系、实践和就业前景等方面都具有显著优势,预期效果也将十分显著。它将为学员的个人发展和行业的进步做出积极贡献,为培养更多优秀的婴幼儿保育人才贡献力量。